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西式冷餐会

涉外酒店行业在国内的兴起,带动了西餐行业的发展,所以初期的冷餐会菜肴基本都是传统的西式菜肴。西式冷餐会(商务冷餐会),因为基本上不设置座位,所以为了就餐方便,把几乎可以做成手里拿着就可以吃的食物都给做成了各种造型,实在做不成造型的可以借助小的容器来盛放。

西式冷餐会菜单(商务冷餐会)

Finger food手指小吃:

Dessert 甜品:

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